ナチュラルとうふとハムのクロックムッシュ
調理時間20分以内
材料（1人分）
| Ａクロックムッシュソース | |
|---|---|
| マスカルポーネのようなナチュラルとうふ | 50g |
| マヨネーズ | 12g |
| 塩 | 0.3g |
| フォカッチャ | 1枚 |
| ハム | 2枚 |
| そら豆 | 20g |
| ミックスチーズ | 20g |
| 無塩バター | 10g |
| サラダ | 適量 |
つくり方
- Aをボールに入れて混ぜ合わせ、クロックムッシュソースをつくる。
- フォカッチャを横半分にスライスし、その断面両方にバターを塗る。
- フォカッチャ下部のほうに、Aと皮をむいたそら豆をのせる。上部のほうに、Aとハムをのせる。そら豆とハムが重なるようにサンドする。
- サンドしたフォカッチャの上にAとミックスチーズを全体にのせる。
- 4を180℃のオーブンで約8分焼きます。
- 焼きあがったクロックムッシュに串を刺し、半分にカットし、皿に盛り付け、好みのサラダを盛る。
使用した商品
「焼く」の、
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