今やお酒を楽しむスタイルの主流となった「家飲み」。お酒やおつまみもその日の気分や雰囲気に合わせて色々と楽しんだり、おひとりでの晩酌から夫婦でのペア飲み、オンライン飲み会を楽しんだりと、思い思いのスタイルで楽しまれています。
そうした家飲みニーズにお応えして、おとうふメニューの定番であり、おつまみの定番でもある「冷やっこ」を、さらに家飲みにピッタリのおつまみ『おつまみやっこ』に進化させました。
冷やっこ専用につくったおとうふに、お酒が進む味に仕上げた専用のたれをセットにした商品で、お好みの具材や薬味をトッピングして自分好みのおつまみにアレンジして楽しんでいただくように仕上げています。おとうふは2人前にちょうどよい量で、ペア飲みにピッタリ!専用のたれは、濃厚でパンチのある味わいからさっぱりした味わいまで、バラエティ豊かに6種類を用意しました。お酒のお供にピッタリに進化した冷やっこ『おつまみやっこ』を、気分に合わせて気軽にお楽しみください！
冷やっこ専用のおとうふとお酒が進む味わいの専用のたれをセットにし、便利なおつまみ商品に仕上げました。おとうふを容器から出して器に盛り、セットのたれをかけるだけでおつまみに最適な冷やっこのベースが出来上がり、具材や薬味をトッピングしてよりお好みにアレンジしていただきます。
おつまみ専用に仕立てた“おとうふ”と“たれ”だから、トッピングをお好みでアレンジするだけで、お酒の進む“おうち居酒屋”メニューが出来上がり!おつまみの定番「冷やっこ」を、さらにお酒のお供にピッタリの味わいに進化させた “おつまみ仕様の冷やっこ”セットで、気軽においしい家飲み時間をお楽しみください!
おとうふそのものをダイレクトに味わう食べ方の代表「冷やっこ」だから、『おつまみやっこ』のおとうふは、冷やっことしてのおとうふのおいしさにこだわって造りました。おとうふ本来のおいしさを一番味わえる出来たてのおとうふを、丁寧に1丁1丁手で盛り、ふんわりやわらかな口当たりの「よせとうふ」に仕立てたおとうふです。口に入れると大豆の旨みがふんわり広がるおとうふは旨みたっぷりのたれやソースとの相性抜群。ふんわりやわらかな「よせとうふ」に、専用のたれがよく馴染み、大豆のほのかな甘さとたれの塩味が互いを引き立てます。
おとうふの量はペアでいただくのにピッタリの300g。ご夫婦での家飲みの気軽で気の利いたおつまみとして、おとうふのおいしさを存分に味わっていただけます。
おつまみで食べたい味として挙げられるのが、「塩味」「辛味」「濃厚でパンチのある味」など、思わずお酒が進むしっかりとした味。一方で、さっぱりとした爽やかな味わいも人気が高く、『おつまみやっこ』はこれらの人気の味を専用のたれに仕立て、おつまみに求められる味を実現しました。
専用のたれは、爽やかなゆずの香りでさっぱりといただける『ゆずおろポン(ゆずおろしポン酢)』、王道の醤油ベースながらガツンとくるにんにくの風味で食べ応えある『にんにく醤油』、ピリッとしたラー油の辛味と香りがクセになる『ラー油』、濃厚でコクのある TOFU にオリーブオイルの風味に黒コショウのアクセントがピッタリの『カプレーゼ』の 4 種類。『ゆずおろポン(ゆずおろしポン酢)』『にんにく醤油』、『ラー油』の3品はビールに、『カプレーゼ』はワインにと、飲むお酒によってピッタリの味に仕上げています。お酒に合わせてお好みの味を選べます。
味のベースとなる“たれ”がおつまみに最適の味に仕上がっているから、トッピングのアレンジで「おうち居酒屋」にピッタリのメニューが簡単に完成!おつまみとしての魅力満点の味わいを、ぜひお楽しみください。
