2011年6月 首都圏1都6県在住の20~69歳の女性1000名へのインターネット調査より
木綿と絹、それぞれの特徴に適した料理方法がありますが 味つけや食材との組み合わせでも、どちらがより合うかは変わってきます。
おとうふの基本食卓 木綿
おとうふの基本食卓 絹