下ごしらえなし!楽々調理シリーズ

おとうふ料理が楽しくなる カンタン楽々に、自分でつくる本格派の味おとうふ料理が楽しくなる カンタン楽々に、自分でつくる本格派の味

おとうふ料理を、誰でもカンタン楽々調理で絶品に!人気の豆腐メニューをカンタンに手づくりできる調理用おとうふセットおとうふ料理を、誰でもカンタン楽々調理で絶品に!人気のメニューをカンタンに手づくりできる調理用おとうふセット

健康的な食品「おとうふ」を使った料理を、毎日の献立にもっと取り入れたい。自分で簡単につくって美味しく食べたい。そうした声にお応えして、ご自宅で簡単に本格的な味を楽しめる調理用のおとうふセットをつくりました。水切り不要の下ごしらえ済みのおとうふと調味料をセットにして、簡単に本格的な味の豆腐料理を手づくりできるセットです。
セットのメニューは、ボリューム感があってメインメニューとなる豆腐料理で人気の“豆腐ステーキ”、“豆腐ハンバーグ”、“豆腐チャンプル”の3種類。調理に手間と時間がかかる上、おとうふそのものを美味しく食べられる味付けが難しいこれらのメニューが、ビックリするほど簡単に作れて、しかも本格的な味に仕上がります。ご自宅の豆腐料理のバリエーションを豊富にする調理用おとうふセットをぜひお試しください。

Point01「カンタン楽々!」のポイント 面倒で難しい調理工程はおまかせ!下ごしらえ済のおとうふと調味料のセットPoint01「カンタン楽々!」のポイント 面倒で難しい調理工程はおまかせ!下ごしらえ済のおとうふと調味料のセット

豆腐メニューの調理に付き物なのが「豆腐の水切り」。しかし、水切りは手間がかかって面倒な上、どのくらいまで水切りすればいいか悩ましいもの。しかも、作りたいメニューにピッタリの最高に美味しい状態に水切りするのは難しいものです。
セットのおとうふは、そうした手間を省き、ご家庭で水切りする必要なく、調理した時に美味しい状態に仕上げたおとうふです。独自製法で通常の木綿とうふよりも2.5倍の時間をかけて水分を絞り、旨味がギュッと詰まったものに仕上げました。そのまま焼いたり、ハンバーグ用にこねて成型できたりと、下ごしらえなしで調理に取りかかることができます。また、おとうふの形は平べったい形にして、カットの手間も楽にしています。
おとうふを美味しく食べられるよう専用につくった調味料がセットになっているので、味付けも簡単。作ってみたいけど味付けに不安、味付けがお店のように上手くいかない、という方も、簡単に満足のいく本格派の味に仕上げられます。

こんなに簡単!こんなに簡単!

調理工程 調理工程

Point02「美味しい!」のポイント 調理した時においしい!メニューに合わせてつくった、国産大豆100%のこだわりのおとうふPoint02「美味しい!」のポイント 調理した時においしい!メニューに合わせてつくった、国産大豆100%のこだわりのおとうふ

セットのおとうふは、調理した時に最高に美味しくおとうふが食べられることを一番に考えてつくりました。調理用におとうふをギューッと絞った時に、旨味とコクが一気に広がるように仕上げるため、原料の大豆や豆乳づくりに徹底的にこだわってつくっています。
原料の大豆には、国産大豆を100%使用しています。糖度が高く甘みのある国産大豆を厳選して使用しているため、大豆の甘みをしっかりと感じられる豆乳に仕上がっています。
厳選した大豆でつくる豆乳づくりでは、おとうふを調理用にギューッと絞った時に大豆の旨味とコクを最大限に引き出せる濃さを追求しました。絞らずそのまま食べる従来のおとうふよりも濃い豆乳に仕立て、調理用のおとうふにしたときに最高においしいおとうふをつくりだします。
水切りの手間なく、すぐに焼いたり炒めたりできる調理用のおとうふ。メニューに合わせた調理しやすい硬さと、しっかりした味付けに負けない旨みが凝縮されたおとうふが、簡単にプロの味を実現します。

Point03 ヘルシーメニューも展開 最強のヘルシーメニュー「おとうふ×サラダ」専用とうふで美味しさアップ!Point03 ヘルシーメニューも展開 最強のヘルシーメニュー「おとうふ×サラダ」専用とうふで美味しさアップ!

ヘルシーな豆腐料理の中でも、「おとうふ×サラダ」の組み合わせは、植物性たんぱく質にビタミン、ミネラルがたっぷり摂れて低糖質の最強のヘルシーメニュー。だからこそ、もっと気軽に、もっと美味しく食べてもらえるように、豆腐サラダ専用のおとうふとドレッシングをセットにした『とうふdeサラダ』をつくりました。
おとうふは、フレッシュな野菜との組み合わせで美味しくいただけるよう、濃厚でクリーミィな味わいに仕上げています。従来の豆腐のように盛りつけた後に豆腐から水が出て、サラダが水っぽくなるということなく、いつまでもおいしい状態で“豆腐サラダ”を召し上がっていただけます。柔らかい食感のよせとうふに仕立て、生野菜のシャキシャキ感とおとうふの柔らかな食感、2つの異なる食感で“豆腐サラダ”を一層楽しめるようにしました。
ドレッシングは人気の具材感のあるタイプを2種類、「焙煎ごまドレッシング」と「すりおろしオニオン」をそれぞれおとうふとセットにしています。野菜を用意して、セットのおとうふを上にのせて、ドレッシングをかけるだけで簡単に美味しい豆腐サラダのできあがり。最強のヘルシーメニューを、『とうふdeサラダ』で気軽にお楽しみください。

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