かに湯とうふのあんかけ

材料（1人分）

• たんぱく質のとれる蟹だし仕立ての湯とうふ　1パック
• カニカマ　20ｇ
• 片栗粉　小さじ1
• 青ねぎ　適量

つくり方

1. 青ねぎを小口切りにする。
2. 「たんぱく質のとれる蟹だし仕立ての湯とうふ」を準備し、500Wの電子レンジで3分温める。
3. ２が温まったら、スープのみを鍋に移す。
4. 片栗粉を水で溶き、３にまわし入れ、混ぜながらとろみがつくまで中火にかけたら、割いたカニカマを入れる。
5. とうふが入っている容器に4を流し入れ、青ねぎをのせたら完成。

ふわふわ卵の
蟹だし湯とうふおじや

材料（1人分）

• たんぱく質のとれる蟹だし仕立ての湯とうふ　1パック
• ご飯　100ｇ
• カニカマ　5ｇ
• 卵　1/2個
• 水菜　適量

つくり方

1. 「たんぱく質のとれる蟹だし仕立ての湯とうふ」を開封し、付属の容器に温かいごはんをよそう。その上にとうふを盛り付け、付属のタレをまわしかけたら、500Wの電子レンジで2分温める。
2. 水菜は食べやすいサイズにきり、卵は溶いておく。
3. １に溶き卵をまわし入れたら、さらに電子レンジで1分温める。
4. ３に水菜と割いたカニカマをのせたら完成。

生湯葉とうふ
〜梅と高菜のせ〜

材料（1人分）

• たんぱく質のとれる生湯葉のつくれる豆乳湯とうふ　1パック
• 高菜の油炒め　30g
• 梅干し（塩分控えめタイプ）　1粒
• 青ねぎ　お好みで
• 白ごま　お好みで

つくり方

1. 梅干しは種を取り除いたら、包丁でたたいておく。
2. 「たんぱく質のとれる生湯葉のつくれる豆乳湯とうふ」を開封し、おとうふの入っている容器から豆乳だけを付属の容器に流し入れたら、タレを入れてスプーンでよく混ぜる。
3. ２の中に残りのとうふを入れ、500Wの電子レンジで3分温める。
4. ３の上に高菜の油炒めと梅干しを順にのせていき、刻んだ青ねぎ・白ごまを散らせば完成。

昆布だしの湯とうふ
〜なめこおろしのせ〜

材料（1人分）

• たんぱく質のとれる昆布だし仕立ての湯とうふ　1パック
• なめこ　50g
• 大根おろし　35g
• 三つ葉　適量

つくり方

1. なめこはザルにあけ水でさっと洗い、小鍋にお湯を入れ沸騰したらなめこを入れ1分半〜2分程度加熱する。
2. ボウルに水気を切った1と大根おろしを入れ、混ぜ合わせる。
3. 「たんぱく質のとれる昆布だし仕立ての湯とうふ」を開封し、パッケージの記載のとおりに準備し、500Wの電子レンジで3分温める。
4. 3の上に2をのせ、三つ葉を飾り付けたら完成。

ささみと水菜のからしとうふ鍋

材料（1人分）

• 岐阜名物　からしとうふの豆乳鍋　1パック
• 茹でた鶏ささみ　1本
• 水菜　15g
• いりごま　適量

つくり方

下準備　鶏ささみは塩ゆでにします。

1. 茹でた鶏ささみを細かくさく。
2. 水菜は適当な大きさに切り、耐熱皿にのせラップをする。
3. 2を500Wの電子レンジで20秒温める。
4. 小さめのボウルに1・3・いりごまを入れ、混ぜあわせる。
5. 「岐阜名物　からしとうふの豆乳鍋」をパッケージの記載とおりに準備し、500Wの電子レンジで3分温める。
6. 5の上に4をのせたら完成。

もやしとおかかのからしとうふ鍋

材料（1人分）

• 岐阜名物　からしとうふの豆乳鍋　1パック
• 茹でたもやし　40g
• おかか昆布　適量
• 小ねぎ　適量
• 糸唐辛子　お好みで

つくり方

1. 「岐阜名物　からしとうふの豆乳鍋」をパッケージの記載とおりに準備し、500Wの電子レンジで3分温める。
2. 1の上に茹でたもやし・おかか昆布の順でのせる。
3. 最後に刻んだ小ネギと糸唐辛子をのせたら完成。

ポイント

• おとうふを軽く崩しながら、トッピングと一緒にお召し上がりください。