ナチュラルとうふのいちじくコンポートのせ
材料（2人分）
| マスカルポーネのようなナチュラルとうふ | 1個 |
|---|---|
| 干しいちじく | 60ｇ |
| 赤ワイン | 50ｍｌ |
| グラニュー糖 | 20ｇ |
| ミントの葉 | 適量 |
つくり方
- 耐熱容器に半分にカットした干しいちじくを入れ、グラニュー糖をふる。
- 1に赤ワインを回しかけてラップをふんわりかけてレンジ(600Ｗ)で4分加熱する。
- 2をレンジから取り出し、いちじくの上下をひっくり返してさらに1分半過熱する。
- 3いちじくの粗熱をとり、食べやすく刻んで、ナチュラルとうふと一緒に器に盛り、ミントを飾る。
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