木綿とうふと長芋のちぢみ

調理時間30分以内

材料（2人分）

しっかり木綿 3個パック 1パック（150g）
長いも 50g
長ネギ 7㎝
卵 1個
片栗粉 適量
マヨネーズ 大さじ1
麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1
サラダ油 適量
ラー油 適量
ぽん酢 適量

つくり方

  1. 木綿とうふはキッチンペーパーでしっかりと水切りし、長いもはすりおろす。長ネギは粗みじん切りにする。
  2. ボールに長いも、木綿とうふ、卵、片栗粉を入れ、よく混ぜ合わせる。
  3. マヨネーズ、麺つゆ、長ネギを入れ、混ぜ合わせる。
  4. フライパンを熱し、サラダ油をひき、3を入れ、こんがりと焦げ目がつくまで焼く。
  5. 裏面も同様に焼く。
  6. 食べやすい大きさに切って、ラー油やポン酢をつけていただく。

使用した商品

しっかり木綿<br>3個パック

しっかり木綿
3個パック

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