あったかレンコンすり流し奴

調理時間20分以内

材料（2人分）

とろける生とうふ 2パック
レンコン 約200ｇ
だし汁 1カップ
   
A  
みりん 小さじ1
薄口しょうゆ 小さじ2
塩 適量
   
三つ葉 適量
おろししょうが 適宜

つくり方

  1. レンコンはすりおろして、水気を軽く切っておく。
  2. 鍋にだし汁とAを加え、沸騰させる。
  3. 沸騰したら、すりおろしたレンコンを鍋に入れ、素早くかき混ぜ、好みでおろししょうがを加えて、更にかき混ぜる。
  4. 器に盛ったとうふの上から、3を回しかけていただく。

使用した商品

とろける生とうふ

とろける生とうふ

「絹とうふ」の、
他のレシピを見る

もっと見る