なめこと卵のとろけるコンソメスープ
材料（2人分）
| とろける生とうふ | 1パック（100ｇ） |
|---|---|
| 水 | 350ml |
| コンソメキューブ | 1個 |
| なめこ | 1/2袋 |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 適量 |
つくり方
- 鍋に水を入れて、沸かし、コンソメキューブをいれ、溶かす。
- なめこを洗う。
- 鍋に、なめこ、絹とうふをおたまですくい入れる。
- 沸騰したら、一旦火を止め、卵をといて流し入れる。
- 塩で味をととのえる。
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