材料（2個分）

つくり方

1. 油揚げは油抜きをした後、半分に切って、袋状に開いておく。
2. 肉じゃがの具は、１～２センチ角や長さに切る。
3. 卵は小鉢に入れ、軽く溶いておく。
4. 1の油揚げに2で切った肉じゃがを詰める。軽めに詰めて8分目くらいの分量が目安。
5. 4に溶いた卵を半分ずつ入れる。全体に馴染ませるようにしたら、つまようじ程の長さに折ったスパゲティで袋の口を閉じる（つまようじの代わりにスパゲティを使用します）。
6. 5の巾着を耐熱容器に入れて、ひたひたになる程度に肉じゃがの煮汁を入れる。
7. 6に軽くラップをかけ、電子レンジ（600W ）で2分30秒加熱した後、5分ほどそのままにして味を馴染ませる。
8. 器に盛ったら、出来上がり。