肉じゃがをリメイク！甘辛味の巾着煮

調理時間15分

材料（2個分）

ふっくら油あげ 1枚
肉じゃが 適量
肉じゃがの煮汁 適量
卵 1個
スパゲティ 1本
   

つくり方

  1. 油揚げは油抜きをした後、半分に切って、袋状に開いておく。
  2. 肉じゃがの具は、１～２センチ角や長さに切る。
  3. 卵は小鉢に入れ、軽く溶いておく。
  4. 1の油揚げに2で切った肉じゃがを詰める。軽めに詰めて8分目くらいの分量が目安。
  5. 4に溶いた卵を半分ずつ入れる。全体に馴染ませるようにしたら、つまようじ程の長さに折ったスパゲティで袋の口を閉じる（つまようじの代わりにスパゲティを使用します）。
  6. 5の巾着を耐熱容器に入れて、ひたひたになる程度に肉じゃがの煮汁を入れる。
  7. 6に軽くラップをかけ、電子レンジ（600W ）で2分30秒加熱した後、5分ほどそのままにして味を馴染ませる。
  8. 器に盛ったら、出来上がり。

使用した商品

ふっくら油あげ

ふっくら油あげ

メニューのポイント

肉じゃがの煮汁を多めの場合や個数を多く作る場合は、電子レンジの加熱時間を長くしてください。
スパゲティを爪楊枝代わりに使うと、外さずにそのまま食べられます。

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