お揚げと大根の甘辛旨煮
材料（4人分）
| おだしがしみたきざみあげ | 40ｇ |
|---|---|
| 大根 | 200ｇ |
| 水 | 1カップ |
| A | |
| 薄口醤油 | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| 万能ねぎ | お好みで |
つくり方
- 大根を4～5㎝くらいの拍子切りにする。
- 鍋に1と水1カップを入れて火にかけ、沸騰したら、おだしがしみたきざみあげとAを入れ、大根がやわらかくなるまで煮込む。
- 大根がやわらかくなったら火を止め、器に盛りつける。
- お好みで万能ねぎ（小口切り）を上にあしらう。
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