お揚げの卵とじ丼

調理時間20分以内

材料（1人分）

手揚げ風油揚げダブルパック 1枚
タマネギ 1/8個
水 80ml
酒 大さじ1/2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1
卵 1個
ご飯 茶碗1杯分
万能ネギ 適量

つくり方

  1. 油揚げは熱湯を回しかけ軽く油をきり、食べやすいサイズに切る。タマネギを薄切りにする。
  2. フライパンに水、酒、みりん、醤油、1を加えて煮立てる。
  3. 火を止め、卵をといて回し入れ、蓋をする。
  4. 丼にご飯をよそい、3をのせ、刻んだ万能ネギをかける。

使用した商品

手揚げ風油揚げ<br>ダブルパック

手揚げ風油揚げ
ダブルパック

「和食」の、
他のレシピを見る

もっと見る