棒棒鶏風奴
調理時間10分以内
材料(2人分)
まろやか絹 3個パック | 1パック(150g) |
---|---|
鶏肉 | 40g |
塩 | 適量 |
酒 | 適量 |
胡麻ドレッシング | 適量 |
カイワレ | 適量 |
つくり方
- 鶏肉は軽く塩を振り、耐熱容器に入れて酒を回しかけ、電子レンジで加熱して蒸す。(ネギとしょうがを入れると風味がアップします)
- 蒸しあがった鶏肉をそぎ切りにする。
- 絹とうふを器に盛り、鶏肉をのせて胡麻ドレッシングをかけ、カイワレをのせていただく。
まろやか絹 3個パック | 1パック(150g) |
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鶏肉 | 40g |
塩 | 適量 |
酒 | 適量 |
胡麻ドレッシング | 適量 |
カイワレ | 適量 |