さっぱりおとうふ丼

調理時間10分以内

材料（1人分）

まろやか絹 3個パック 1パック（150g）
ご飯 茶碗1杯分
しば漬け（みじん切り） 大さじ2
卵黄 1個
大葉 2枚
麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1

つくり方

  1. 絹とうふはフォークの背などで粗くほぐす。
  2. お茶碗にご飯をよそった上に、1を水気を切って平らに軽く盛る。
  3. 2の上にみじん切りにしたしば漬けをのせ、中央にくぼみをつけて卵黄をのせる。
  4. 仕上げに千切りにした大葉をのせ、麺つゆを振りかけ、よくかき混ぜていただく。

使用した商品

まろやか絹<br>3個パック

まろやか絹
3個パック

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