とうふのバジルドレッシング

調理時間10分以内

材料（2人分）

とろける生とうふ 1/2パック（50g）
バジル（乾燥でも可） 2枚
オリーブオイル 大さじ1/2
塩 小さじ1/2
黒こしょう 小さじ1/2
トマト 1個
アスパラガス 3～4本

つくり方

  1. バジルを細かく刻む。
  2. トマトは食べやすい大きさに切る（くし切り）。アスパラガスは塩ゆでし、半分に切っておく。
  3. ボールにおとうふを入れ、泡だて器でなめらかになるまでかき混ぜる。
  4. 3にオリーブオイル、塩、黒こしょう、刻んだバジルを入れ、混ぜ合わせる。
  5. 野菜を器に盛り付け、4をかければ出来上がり。

使用した商品

とろける生とうふ

とろける生とうふ

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