ナチュラルとうふと海老とブロッコリーのクリーミィサラダ
材料（2人分）
| マスカルポーネのようなナチュラルとうふ | 1パック |
|---|---|
| 海老 | 8尾 |
| ブロッコリー | 1/2本 |
| 粒マスタード | 大さじ1 |
つくり方
- 海老を茹で、殻をむいておく。
- ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分けて茹で、ザルにあげて冷ましておく。
- マスカルポーネのようなナチュラルとうふをボウルに入れ、なめらかになるまで泡立て器でかき混ぜる。
- 3に粒マスタードを入れてさらに混ぜる。
- 4に海老とブロッコリーを入れ、和えたら皿に盛りつける。
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