BEYOND TOFUとひよこ豆のパセリサラダ
材料（2人）
| BEYOND TOFU ブロックタイプ | 50g |
|---|---|
| サラダ用ひよこ豆 | 50g |
| 玉ねぎ | 中1/4個 |
| パセリ | 1/2束 |
| A | |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| バルサミコ酢 | 小さじ1 |
| はちみつ | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
つくり方
- 玉ねぎはみじん切りにして水にさらした後、ザルに上げて水気をきっておく。
- パセリは細かくみじん切りにする。
- BEYOND TOFUは食べやすい大きさのキューブ型に切る。
- ボウルにAの調味料を混ぜ合わせる。
- 4に、BEYOND TOFUとひよこ豆、1の玉ねぎと2のパセリを入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
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