柿のバルサミコ酢焼きでいただくナチュラルとうふ
材料（1~2人分）
| マスカルポーネのようなナチュラルとうふ | １個 |
|---|---|
| 柿 | 1/2個 |
| オリーブオイル | 小さじ２ |
| バルサミコ酢 | 小さじ２ |
| 黒胡椒 | 適量 |
つくり方
- 柿は皮をむき、1cm角に切る。
- フライパンにバター、オリーブオイルを入れ、バターが溶けるまで弱火で温める。
- バターが完全に溶けたら１を入れ、柿がやわらかくなりとろりとするまで焼く。
- バルサミコ酢を鍋肌から加え、火を止めて全体に絡ませる。
- 器に『マスカルポーネのようなナチュラルとうふ』をのせ、４を盛り付けたら完成。
- 温かいうちにいただきます。
「副菜（温）」の、
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