国産大豆を使用した、昔からのおとうふと油揚げのシリーズです。肉厚な生地を何度もひっくり返してじっくり揚げました。国産大豆のやさしい甘みたっぷりで、煮汁をしっかりと含める肉厚な生地。口に入れた時の、じゅわっと広がる旨みをお楽しみください。