相模屋食料株式会社（本社：群馬県前橋市／代表取締役社長　鳥越淳司）は、ひとり鍋シリーズなどの人気のおとうふ惣菜シリーズを揃ってリニューアルし、『たんぱく質のとれる』おとうふ惣菜シリーズとして、2021年9月2日より発売いたします。

おいしい１人前のおとうふ鍋がレンジ調理で気軽に食べられるとして、2013年の発売以来、販売数を伸ばし続ける大ヒット商品「ひとり鍋」シリーズなど、相模屋の人気のおとうふ惣菜シリーズが『たんぱく質のとれる』おとうふ惣菜シリーズとして新たに生まれ変わります。

シリーズは「ひとり鍋」のほか、「とうふサラダ」「とうふグラタン」とバラエティ豊かなラインナップで展開。植物性たんぱく質の代表格「大豆」からつくる最も身近な食品「豆腐」のメーカーとして、コロナ禍で益々注目の「たんぱく質」を気軽においしく摂ることができる商品シリーズに進化させました。従来通り、おいしいおとうふの惣菜を手軽に食せる商品であることをベースに、たんぱく質の摂れる商品として様々なメニュー×多様な調理シーンで楽しんでいただけます。

元々たんぱく質の摂れる食品である豆腐を、さらに手軽においしく「たんぱく質」が摂れるメニューに仕立てた商品シリーズで、商品はすべて、たんぱく質を10g以上摂ることができる仕様にしました。商品名には『たんぱく質のとれる』を謳い、商品パッケージにたんぱく質量を大きく表示することで、たんぱく質が摂れるメリットをわかりやすくしています。

摂取したい栄養素としてコロナ禍で益々注目を集める「たんぱく質」を、「摂取」から「おいしく食べる」スタイルに進化させた新しいおとうふ惣菜の魅力をお届けします。

■おいしく手軽に『たんぱく質のとれる』おとうふ惣菜で、コロナ禍の健康志向やダイエットを応援！
コロナ禍での運動不足やストレスなどから、コロナ太りが気にされるようになり、ダイエットへの関心が高まっています。実際にダイエットに取り組む方が増える中、さらなる健康志向の高まりと相まって、ダイエットに対する考え方や方法はカロリーや脂質・糖質をカットする「削る」ものから、たんぱく質を摂取して健康的な身体づくりを目指す「プラス」のダイエットへと変化。摂取したい栄養素として、ここ数年注目を集め続けてきた「たんぱく質」を摂取したいという気運がさらに高まっています。

そうしたニーズにお応えして、人気のおとうふ惣菜商品シリーズを揃って『たんぱく質のとれる』おとうふ惣菜シリーズにリニューアルしました。元々たんぱく質の摂れる食品である豆腐を、さらに手軽においしく、「たんぱく質」が摂れるメニューとして提供するため、人気の理由である「」と「簡単・手軽さ」へのこだわりはそのままに、全商品を1食でたんぱく質が10ｇ以上摂れる仕様に改良。おいしく手軽に『たんぱく質のとれる』商品に仕立てています。
ダイエットの意識の変化に合わせ、『たんぱく質のとれる』おとうふ惣菜シリーズが、「たんぱく質」を単なる栄養素としての「摂取」から「おいしく食べる」スタイルへと進化させていきます。

■『たんぱく質のとれる』メリットをダイレクトに伝えるパッケージ
植物性たんぱく質の代表格「大豆」からつくる最も身近な食品として、豆腐は古来から日本人のたんぱく質源として食されてきました。『たんぱく質のとれる』商品シリーズは、元来「たんぱく質」の摂れる食材として広く認知されている豆腐を、「たんぱく質」が摂れる魅力的なメニューに仕立て、さらにアピールすることを目指した商品です。

商品名には『たんぱく質のとれる』の言葉を入れ、パッケージにはたんぱく質量を大きく表示することで、たんぱく質が摂れる商品であることのメリットをわかりやすく、ダイレクトに伝えます。また、パッケージにおとうふ惣菜各商品の調理イメージ画像を配しており、「おいしさ」×「たんぱく質」を視覚から感じられるものにしました。お客様にとってのメリットをわかりやすく伝えることで、おとうふ惣菜シリーズの魅力をさらに広めていきます。

■色々なメニュー×調理シーンを楽しめる豊富なバリエーション
『たんぱく質のとれる』おとうふ惣菜シリーズには、「ひとり鍋」「とうふサラダ」「とうふグラタン」のメニューシリーズがあります。いずれもそのメニュー専用に仕立てたおとうふ／とうふ麺に専用のたれやソースがセットになっており、手軽においしいおとうふ惣菜メニューを楽しんでいただける商品です。

鍋物、サラダ、グラタンとバラエティに富んだメニューに加え、さらに各メニューで味や辛さなど豊富なバリエーションを展開。おとうふ惣菜の色々なメニューを多様な調理シーンと合わせて提案することで、選ぶ楽しさとともに「たんぱく質」を摂っていただけます。

<参考>
『たんぱく質のとれる』メリットとそのメリットがわかりやすいことについては、お客様から高いご支持をいただいており、昨年秋から先行して商品名に『たんぱく質のとれる』を謳ったおとうふ惣菜「とうふ麺」シリーズでは、販売数量が前年比２倍に伸長しております。

【相模屋食料株式会社　会社概要】

■代表者　　 ：代表取締役社長 鳥越 淳司
■本 社 　　 ：群馬県前橋市鳥取町123 TEL：027-269-2345
■設 立 　　 ：1951 年 10 月
■資 本 金 　：8000 万円
■売 上 高 　：318 億円（2021 年2 月期計／グループ計）
■事業内容   ：大豆加工食品（豆腐・油あげ・厚揚げ等）製造および販売
■事業の特徴 ：
豆腐の基本である木綿とうふ・絹とうふに最も力を入れることで培ったノウハウをもとに「おとうふをおもしろくする」をコンセプトにした自社開発商品も広く展開する豆腐業界のリーディングカンパニー。機動戦士ガンダムとコラボレーションした「ザクとうふ」、注目のPlant-based food「ナチュラルとうふ」シリーズ・「BEYOND TOFU」などで、伝統食品おとうふの魅力を幅広い層へ伝えています。また、レンジ調理で気軽に食べられる簡単即食の「ひとり鍋」シリーズや常温保存可能な油揚げ「おだしがしみたきざみあげ」、「とうふ麺」をはじめとするおとうふ惣菜商品などを展開。素材型の食品である豆腐の世界を広げています。

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