豆腐業界のリーディングカンパニーである相模屋食料株式会社（本社：群馬県前橋市、代表取締役社長鳥越淳司）は、よせとうふと食器として使えるトレー、調味料がセットになった簡単即食のおとうふ惣菜「おかずやっこシリーズ」を発売いたします。

簡単即食シリーズは、多忙な現代生活における簡単即食ニーズや個食シーンにお応えする“おとうふ惣菜”として2013年秋に発売いたしました。これまで豆腐業界では絶対に売れないとされてきたセット商品カテゴリーにおいて、その業界の常識を見事にうち破り、累計出荷数2,300万パックを突破し(2016年2月29日時点)ヒットすることができました。レンジアップで食べられるスンドゥブやつゆをかけて食べる豆乳入りよせとうふなど、メニューをコンセプトに展開し、主婦層を中心にオフィスワーカーや年配層など幅広い層にご支持いただき、おとうふ市場に新たなカテゴリー“おとうふ惣菜”を確立しております。2015年にはシリーズとして、第34回食品ヒット大賞優秀ヒット賞（日本食糧新聞社制定）を受賞いたしました。

この度発売する「おかずやっこシリーズ」は、より一層おかずの一品としてご満足いただけるよう、だし感をさらにグレードアップした定番アイテムに加え、わさび、タルタル、大根おろしなど新たなメニューを展開いたします。
　おとうふは、豆乳クリーム（※1）を配合し一丁一丁丹精込めて盛り込んだ濃厚でコクのあるおぼろとうふに仕上げました。植物性タンパク質への興味・関心の高まりなどによりここ数年高い注目をあつめる豆乳をたっぷりと充填し、メニューに合う専用のおとうふを開発いたしました。おとうふと器としてお使いいただけるトレー、トッピングをワンパッケージとし、簡単即食ニーズにお応えします。

簡単即食！おかずやっこの楽しみ方

１．いつも付け合わせのおとうふが、お手軽おかずの一品に！
グレードアップした、だし・具材をお付けしておりますので、これまで付け合わせの一品だったおとうふを“おかず”の一品としてお楽しみいただけます。

２．トレーをそのまま器に。オフィスランチにも最適！
同梱トレーはそのまま器としてお使いいただけますのでオフィスランチにも最適です。

３．食欲が落ち込む、暑い季節の食事にもおすすめ！
気温の上昇と共に需要が高まる冷奴。食べ応え抜群のおかずやっこは、冷奴だけでは物足りないという方におすすめです。

４．アレンジも自由自在！
同梱のトッピング以外にも野菜を加えたりごはんにかけたりとお好みに合わせてアレンジもお楽しみいただけます。

商品概要

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