おとうふ屋さんだから出来る“がんもどきの製法”をベースに、おいしさにこだわってつくった植物性肉です。植物性100％・１個あたりのたんぱく質は１７gとヘルシーながら、肉粒感やジューシーさをしっかりと感じられるおいしさ。焼いた時のおいしさを重視してつくっており、素材そのままの味で楽しんでいただけます。環境への負荷が少ない植物性肉なので、包装も簡素化。「おいしさ」という食本来の魅力にこだわったサステナブルフードをぜひお試しください。