11月21日（木）は2019年のボジョレー・ヌーヴォーの解禁日。
その年に収穫したばかりのブドウをつかった「旬を味わう新酒」を楽しむイベントとして、すっかり定着しており、今年も楽しみにしている人は多いのではないでしょうか。

Plant Based Food（植物性食品）の代表であるおとうふは、そんな新酒ならではのフレッシュさを味わうボジョレー・ヌーヴォーのおつまみにはピッタリの食材です。口当たりがよく、どんな食材にも合わせやすい上、植物性ながらたんぱく質など栄養も豊富なので、おいしいだけでなく、体にも優しくボジョレー・ヌーヴォーを楽しめます。 中でも、相模屋のBEYOND TOFU や BEYOND PIZZA、マスカルポーネのようなナチュラルとうふ は
ワインのおつまみにピッタリの味わいと食感。アレンジも自在なので、ボジョレーパーティを
盛り上げること必至です！
相模屋のTOFUで、2019ボジョレー・ヌーボーをぜひお楽しみください。

ボジョレー・ヌーヴォーとの相性抜群のポイントとおすすめの食べ方はコチラから！