2018年3月26日、「BEYOND TOFU ライフスタイル系メディア様向け発表会&試食会」をELLE café Aoyamaにて開催し、2018年3月31日発売予定の「BEYOND TOFU」を発表いたしました。

発表会では当社代表の鳥越より、今までのとうふとは全く違う、とうふを超えたおとうふ「BEYOND TOFU」のコンセプトと魅力を説明させていただいた後、東京ガールズコレクション関係者とのクロストークを行いました。数年来続けている東京ガールズコレクションでの相模屋のＰＲ展開や今後の「BEYOND TOFU」ＰＲの展望について、お話させていただきました。

トーク後は、「BEYOND TOFU」の魅力を存分に味わっていただけるよう、BEYOND TOFUスペシャルメニューの試食会を実施いたしました。「BEYOND TOFU」を色鮮やかな野菜や絹厚揚げ、木綿とうふなどと組み合わせたメニューは、植物性１００％とは思えないほどの驚きのおいしさを実現。「BEYOND TOFU」のおいしさと可能性を感じていただきました。

「BEYOND TOFU」は、2018年3月31日発売の予定です。