豆乳だけでつくったヘルシー麺を、冷麺風にとうふ麺【冷麺】

とうふ麺・豆乳仕立てのスープ・トレーが1食分のセットとなった、暑い季節にぴったりの和風の冷やし麺です。
とうふ麺は豆乳だけでつくった大豆100%の麺で、カロリーは24kcal。低糖質・低カロリーのヘルシー麺ながらも、しっかりした食感と細麺ならではのスープとの絡みのよさが魅力です。
とうふ麺と、大豆だしと野菜エキスを配合した豆乳仕立てのスープに冷麺の素とキムチを加えていただきます。豆乳仕立てのスープベースに冷麺の素を加えた、コクやうま味たっぷりのスープは、トッピングのキムチと相性抜群。キムチの辛みと酸味がまろやかな口当たりのスープのうま味を一層引き立て、コシのある麺と三位一体のおいしさを味わえます。

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製品一食
製品1食 とうふ麺150g(とうふ麺150g+豆乳仕立てスープ320g、たれ30g、はくさいキムチ25g)あたり
エネルギー 24kcal(113kcal)
たんぱく質 4.1g(12.4g)
脂質 0.3g(1.5g)
炭水化物 2.3g(15g)
糖質 0.6g(10.5g)
食物繊維 1.7g(4.5g)
食塩相当量 0.06g(8.5g)

分析機関(一社)食肉科学技術研究所

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