おとうふの本質を徹底的に追求し、おとうふとだしの旨みとコクに徹底的にこだわった湯とうふです。おとうふは、湯とうふ専用に特別につくった絹とうふ。大豆の旨みを抽出した豆乳クリームを使い、大豆本来のおいしさを味わえるおとうふに仕上げました。だしは、湯とうふの味を引き立てる大豆だしに、昆布の最高級品とも言われる昆布でとっただしを合わせました。家庭で簡単にできない上品な甘みと清澄なだし感。シンプルなメニューながら、家庭で調理すると手間のかかる湯豆腐を、簡単にいただけるセットです。おとうふやだしの本質を追求したコクや旨みをお楽しみください。