おいしいお豆腐 相模屋 SAGAMIYA

Product List 商品一覧

おすすめ

おすすめ

日本食糧新聞社制定 第30回食品ヒット大賞 優秀ヒット賞受賞!

おすすめ

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(2枚あたり)

エネルギー 310kcal
たんぱく質 17.9g
脂質 16.3g
炭水化物 23.0g

(食塩相当量 0.35g)

業界初のもっちり食感の厚揚げ 焼いておいしい絹厚揚げ2枚

今までの厚揚げにない新しい食感、「もっちり食感」が大人気の商品です。おとうふ業界で初めて実現した「もっちり」食感。その独特なコクと甘みは、その名の通り、シンプルに焼いて、生姜醤油などで召し上がっていただくのが一番!おとうふの部分だけでなく、カリッと香ばしい皮のおいしさも自慢です。もちろん、煮てもおいしく召し上がっていただけます。煮ると「もっちり」「ふわふわ」な食感に。だし汁の馴染みもよく、手軽に煮物が楽しめます。賞味期限は8日間と、通常の厚揚げの約2倍。使い勝手の良さも人気の理由。 多くの方々の支持を受け、2011年の「食品ヒット大賞優秀ヒット賞(日本食糧新聞社様主催)」を受賞した今や相模屋の看板商品です。

おすすめ

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(1個150gあたり)

エネルギー 101kcal
たんぱく質 9.2g
脂質 5.3g
炭水化物 4.4g

(食塩相当量 0.02g)

 業界初!木綿の3個パック! しっかり木綿 3個パック

使いやすいサイズが魅力の3個パックのおとうふ。なのに、今まで「絹とうふ」しかなかったのにお気づきですか? おとうふは「木綿」と「絹」の両方があって当たり前のようですが、3個パックは「絹」だけで「木綿」は存在しませんでした。そんな誰もが出来なかった「木綿とうふ」の3個パックを、相模屋は初めて実現しました。おとうふの基本である「木綿とうふ」と「絹とうふ」に最も力を入れてきた相模屋だからこそのこだわり商品です。食べきりサイズで使いやすい3個パックに、賞味期限15日間を実現。更に使い勝手をよくしました。使いたい時に使いたいだけ、献立にあわせてお使いください。

おすすめ

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(1枚あたり)

エネルギー 178kcal
たんぱく質 17.5g
脂質 11.1g
炭水化物 2.0g

(食塩相当量 0.01g)

油で揚げない油揚げ 赤城揚げ

たっぷりと厚みのある油揚げの生地を、油で揚げずにふんわりと過熱蒸気で焼き上げました。他にはない独自の製法から、地元群馬県の油揚げとして、百名山の一峰、群馬県の誇る「赤城山」にちなんで命名しました。 ふんわり厚みのある赤城揚げは、シンプルに納豆やネギを挟んで、焼いて食べるのがおすすめ。ふんわり食感にカリッと香ばしさが加わり、油揚げの旨みをより一層おいしく召し上がっていただけます。油で揚げていないため、煮物にしてもたっぷりとお出汁が染み、ふわふわな食感とともにお楽しみいただけます。

おすすめ

表示単位 製品一食
とうふ麺150g(とうふ麺+豆乳仕立てスープ320g+たれ35g)あたり

エネルギー 24kcal(114kcal)
たんぱく質 4.1g(7.8g)
脂質 0.3g(5.7g)
炭水化物 2.3g(9.6g)糖質0.6g(6.7g)、食物繊維1.7g(2.8g)
食塩相当量 0.06g(4.6g)

分析機関:(一社)食肉化学技術研究所

豆乳だけでつくったヘルシー麺 レンジで3分簡単即食 とうふ麺 豆乳担々とうふ麺

『とうふ麺』は豆乳だけでつくったヘルシー麺です。カロリーは24kcalで、しかも低糖質。スープや具材とよく絡む細麺仕上げなのに、しっかりした食感。専用トレーで、麺・豆乳ベースのスープ・具材をレンジで3分あたためるだけ。ヘルシーな食事を気軽にとりたい時にお役に立つメニューです。『とうふ麺 豆乳担々とうふ麺』は、担々麺のピリッとした肉味噌の辛みとコクのあるまろやかなスープの味わいを追求。とうふ麺とスープ、植物性原料大豆ミートを使用した肉味噌が三位一体で合わさる、食べごたえのある一品です。

おすすめ

表示単位 製品一食
とうふ麺150g(とうふ麺+豆乳仕立てスープ320g、たれ38g)あたり

エネルギー 24kcal(90kcal)
たんぱく質 4.1g(6.4g)
脂質 0.3g(4.3g)
炭水化物 2.3g(6.8g)糖質0.6g(5.0g)、食物繊維1.7g(1.8g)
食塩相当量 0.06g(5.7g)

分析機関:(一社)食肉化学技術研究所

豆乳酸辣湯とうふ麺

とうふ麺は豆乳だけでつくった大豆100%の麺で、カロリーは24kcal。低糖質・低カロリーのヘルシー麺ながらも、しっかりした食感と細麺ならではのスープとの絡みのよさが魅力。専用トレーで、麺・豆乳ベースのスープ・具材をレンジで3分あたためるだけの、ヘルシーな食事を気軽にとりたい時のお役立ちメニューです。
女性に人気の酸辣湯麺をとうふ麺で仕上げており、大豆だしと野菜エキスを配合した豆乳仕立てのスープで、今までにない酸辣湯の味わいを実現しました。酸味の中にもコクのあるスープに仕上げております。

ナチュラルとうふ

ナチュラルとうふ

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(1個(100g)あたり)

エネルギー 101kcal
たんぱく質 3.3g
脂質 6.6g
炭水化物 7.0g

“もっちもち×のび〜る×とろける”新食感 モッツァレラのようなナチュラルとうふ

大豆100%でありながら “もっちもち×のび〜る×とろける”のまったく新しい食感のおとうふです。
濃厚でまろやかな味わいのもっちもちなおとうふをもっちりとした豆乳仕立てのうす皮で包み込んでおり、その二つの新感覚のおいしさをお楽しみいただけます。

ナチュラルとうふ

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(1個(120g)あたり)

エネルギー 168kcal
たんぱく質 6.1g
脂質 14.9g
炭水化物 2.5g

(食塩相当量 0.4g)

女の子のためのおとうふマスカルポーネのようなナチュラルとうふ

女の子が、毎日食べたいおとうふを、フレッシュな美味しさ、ナチュラルな健康感を大切につくりました。濃厚なクリーム感とコクのある味わい、なのに、乳製品はまったく使っていません。大豆からとれる豆乳クリームを100%使って、大豆だけでつくりました。お気に入りのオリーブオイルをかけて、スプーンでどうぞ。

まめプラス

ナチュラルとうふ

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(1個(120g)あたり)

エネルギー 178kcal
たんぱく質 5.8g
脂質 12.1g
炭水化物 11.4g

(食塩相当量 0.26g)

バレンタインにあわせてデビュー!濃厚感とろけるスイートなおとうふ チョコレート味

チョコレートのマイルドな口当たりとナチュラルとうふの濃厚なクリーム感がマッチして一層とろける食感に。まるでムースのような味わいです。おいしくてヘルシーなチョコレートデザートとしてお楽しみください。

ナチュラルとうふ

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(1個(120g)あたり)

エネルギー 186kcal
たんぱく質 5.5g
脂質 15.2g
炭水化物 6.7g

(食塩相当量 0.4g)

ハロウィン限定バージョン!かぼちゃ風味

ナチュラルとうふに、濃厚なかぼちゃ風味ができました。とろけるような食感、濃厚なクリーム感とコク、ほんのり甘いかぼちゃ風味をお楽しみいただけます。10月30日まで、ハロウィン限定パッケージです。
(休売中)

ナチュラルとうふ

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(1個(120g)あたり)

エネルギー 186kcal
たんぱく質 5.5g
脂質 15.2g
炭水化物 6.7g

(食塩相当量 0.4g)

これまでにないとろける食感 パンプキン風味

女の子に人気のパンプキン風味!ほんのり甘く、とろける新食感のおとうふです。お好みでハチミツなどのアレンジもお楽しみいただけます。
(休売中)

ナチュラルとうふ

栄養成分表示
(豆腐120g、はちみつ5gあたり)

エネルギー 179kcal
たんぱく質 6.6g
脂質 14.0g
炭水化物 6.5g

(食塩相当量 0.5g)

いつでも どこでも おしゃれに 食べられる ナチュラルとうふ premium ハチミツ×プレーン

ナチュラルとうふが手軽なカップスタイルになりました。水切りもお皿に移すことも不要。どこでも手軽にお召し上がりいただけます。コクのあるナチュラルとうふにハチミツをおつけしました。上品な香りとプレミアムな味わいをお楽しみください。

ナチュラルとうふ

栄養成分表示

フルグラ® Ver.

(豆腐180g、フルグラ® 50g)あたり

エネルギー 403kcal
たんぱく質 12.8g
脂質 21.9g
炭水化物 41.0g(糖質:36.3g/食物繊維:4.7g)
ナトリウム 176mg

(食塩相当量 0.4g)

おとうふ×グラノーラ おとうふの新朝食! とうふで、グラノーラ。

ナチュラルとうふの濃厚感をそのままにグラノーラと相性良く仕立てた“ナチュラルとうふ~朧Style”とグラノーラの小袋をセットにした朝食向けのおとうふです。ナチュラルとうふと豆乳のやさしくまろやかな味わいにグラノーラのザクザクとした食感とフルーツの甘みがアクセントに。一口食べるごとに広がる異なる食感と味わいが朝の目覚めをサポートします。
(休売中)

菊乃井とうふシリーズ

創業以来、おとうふのおいしさを追求してきた相模屋が、“本当においしい”おとうふについて徹底的に考えたプレミアムとうふ「菊乃井とうふシリーズ」。大豆本来の味を「コク」として感じられるおとうふ。コクを極めるために食感と味にこだわり、食べたときに味の違いがわかるおとうふを、料亭「菊乃井」とコラボレーションによって実現いたしました。

菊乃井とうふシリーズ

栄養成分表示
(250gあたり)

エネルギー 270kcal
たんぱく質 13.0g
脂質 21.0g
炭水化物 7.0g

(食塩相当量 0.03g)

菊乃井 高台寺とうふ

クリーミィな食感と大豆の濃厚な味わいを追求し、豊かなコク味を生み出しました。一口で味の違いを感じていただけるこのおとうふと一緒に、国産大豆の豆乳を入れ、コクと濃厚感をより一層引き立てる味わいに仕上げています。本シリーズの象徴的な商品です。

菊乃井とうふシリーズ

栄養成分表示
(350gあたり)

  木綿
エネルギー 340kcal 427cal
たんぱく質 22.1g 25.2g
脂質 23.1g 31.9g
炭水化物 10.9g 9.8g

(食塩相当量 絹:0.04g、木綿:0.14g)

菊乃井 絹・木綿

豆腐のなめらかさにクリーミィな食感をプラス。クリーミィ・濃厚なコクのあるおとうふを様々な用途に使いやすい木綿と絹のタイプにしました。

菊乃井とうふシリーズ

栄養成分表示
(1枚あたり)

エネルギー 420kcal
たんぱく質 25.0g
脂質 33.0g
炭水化物 6.0g

(食塩相当量 0.05g)

菊乃井 厚揚げ

食感のなめらかさが一層アップした絹厚揚げに、濃厚でクリーミィなおとうふのコクと“揚げ”の香ばしさが加わりました。皮の香ばしさの後におとうふの甘みが口いっぱいに広がります。

菊乃井とうふシリーズ

菊乃井 飛竜頭

なめらかでしっとりした食感にしあがりました。ほんのり甘みを感じるやさしい口あたりのがんもどきです。

簡単即食

簡単即食
とひとり鍋

栄養成分表示
(豆腐300g、たれ15gあたり)

エネルギー 208kcal
たんぱく質 16.7g
脂質 10.1g
炭水化物 13.5g

(食塩相当量 1.9g)

ひとり鍋シリーズ 不動の人気 まろやか豆乳たっぷりスンドゥブ

スンドゥブつゆは、あさり・かつお・ビーフ・チキンの4つのエキスと、にんにく・ごま油・香味野菜ペーストで、旨みと辛味を凝縮!こだわりのスンドゥブつゆをまろやかな豆乳で包み込み、マイルドで口あたりのやさしいスンドゥブに仕上げました。

簡単即食
とひとり鍋

栄養成分表示
(豆腐300g、たれ23gあたり)

エネルギー 228kcal
たんぱく質 18.1g
脂質 10.4g
炭水化物 16.1g

(食塩相当量 3.1g)

合わせ味噌が引き立てるコクと旨み コク旨!胡麻坦々豆乳湯とうふ

たっぷりの豆乳に胡麻の風味が効いた合わせ味噌のタレが絡み、コクと旨みを引き立てます。大豆ミートを使用し、胡麻坦々に欠かせない挽肉感もプラス。人気のお味がさらにおいしくなりました。

簡単即食
とひとり鍋

栄養成分表示
(豆腐300g、たれ20gあたり)

エネルギー 204kcal
たんぱく質 15.9g
脂質 9.3g
炭水化物 14.3g

(食塩相当量 2.8g)

辛味と旨味が本格派 うま辛!魚介のうまみスンドゥブ

魚介と野菜の旨味に辛味を加えた本格的なスンドゥブです。大豆からつくった大豆だしと一緒にお召し上がりください。大豆だしがスンドゥブスープの旨味とおとうふのコクを引き立てます。卵を入れるとマイルドな辛さもお楽しみいただけます。

簡単即食
とひとり鍋

栄養成分表示
(豆腐300g、つゆ18gあたり)

エネルギー 206kcal
たんぱく質 17.4g
脂質 8.4g
炭水化物 15.0g

(食塩相当量 2.5g)

こだわりのつゆが引き立てるおとうふ本来の味 とろり湯葉のつくれる豆乳湯とうふ

コクのあるおとうふと豆乳、湯葉がお楽しみいただける湯とうふです。こだわりのかつおと昆布のつゆがおとうふ本来のおいしさを引き立てます。

簡単即食
とひとり鍋

栄養成分表示
製品1食 (生揚げ220g、具67g、たれ20g)あたり

エネルギー 256kcal
たんぱく質 15.9g
脂質 10.2g
炭水化物 26.6g

(食塩相当量 2.8g)

本格チゲの味わいを具たくさんの厚揚げ煮でひとり鍋 厚揚げのチゲ煮

厚揚げ、具材、大豆からうま味を引き出した大豆だし、煮物の素と専用トレーがセットになっています。『ひとり鍋 厚揚げのチゲ煮』はチゲの本格的な辛みと合うように、サッパリした味わいで食感も良い絹厚揚げを使用して全体の風味のバランスをとりました。

簡単即食
とひとり鍋

栄養成分表示
製品1食(厚揚げ220g、具67g、たれ30g)あたり

エネルギー 310kcal
たんぱく質 23.9g
脂質 12.6g
炭水化物 26.8g

(食塩相当量 2.8g)

寒い季節にホッとする肉豆腐のあの味わいを3分半でひとり鍋 厚揚げ煮 肉豆腐風

厚揚げ、具材、大豆からうま味を引き出した大豆だし、煮物の素と専用トレーがセットになっています。『ひとり鍋 厚揚げ煮肉豆腐風』には、煮汁の味がしみこみやすい木綿厚揚げを採用。ひと口ほおばると、肉豆腐のじんわりまろやかな煮汁がジュワっと広がります。

簡単即食

表示単位 製品一食
とうふ麺150g(とうふ麺+豆乳仕立てスープ320g、たれ28g、はくさいキムチ25g)あたり

エネルギー 24kcal(104kcal)
たんぱく質 2.7g(8.2g)
脂質 1.1g(3.7g)
炭水化物 1.5g(10.8g)糖質0.6g(7.5g)、食物繊維0.9g(3.4g)
食塩相当量 0.05g(3.9g)

分析機関:(一社)食肉化学技術研究所

豆乳だけでつくったヘルシー麺 レンジで3分簡単即食 とうふ麺 豆乳スンドゥブ麺

『とうふ麺』は豆乳だけでつくったヘルシー麺です。カロリーは24kcalで、しかも低糖質。スープや具材とよく絡む細麺仕上げなのに、しっかりした食感。専用トレーで、麺・豆乳ベースのスープ・具材をレンジで3分あたためるだけ。ヘルシーな食事を気軽にとりたい時にお役に立つメニューです。人気のおとうふ鍋スンドゥブの味わいをとうふ麺で楽しめる『とうふ麺 豆乳スンドゥブ麺』は、たれとトッピングでスープに深い辛味が生まれ、とうふ麺とよく絡まりいっそうおいしさを増します。

簡単即食

表示単位 製品一食
とうふ麺150g(とうふ麺+豆乳仕立てスープ320g、たれ29g、乾燥野菜2.6g)あたり

エネルギー 24kcal(109kcal)
たんぱく質 2.7g(7.0g)
脂質 1.1g(5.3g)
炭水化物 1.5g(9.6g)糖質0.6g(7.3g)、食物繊維0.9g(2.3g)
食塩相当量 0.05g(4.2g)

分析機関:(一社)食肉化学技術研究所

豆乳ちゃんぽんとうふ麺

とうふ麺は豆乳だけでつくった大豆100%の麺で、カロリーは24kcal。低糖質・低カロリーのヘルシー麺ながらも、しっかりした食感と細麺ならではのスープとの絡みのよさが魅力。専用トレーで、麺・豆乳ベースのスープ・具材をレンジで3分あたためるだけの、ヘルシーな食事を気軽にとりたい時のお役立ちメニューです。
塩ベースと豆乳仕立てスープのまろやかさがマッチした、飽きのこない味わい。フリーズドライの野菜も入ったボリューム感ある一品です。

おかずやっこシリーズ たっぷりの豆乳が入った濃厚でコクのあるよせとうふに、だしや具材入りの調味料をお付けしました。そのままおかずとして召し上がっていただけるおとうふメニューです。

簡単即食

栄養成分表示
(豆腐300g、つゆ18gあたり)

エネルギー 194kcal
たんぱく質 16.9g
脂質 8.0g
炭水化物 13.7g

(食塩相当量 2.2g)

つゆで食べる豆乳たっぷりおぼろ

おかずやっこ人気No1。鰹と昆布だしを増量し、人気の味をさらにおいしく仕上げました。まろやかな豆乳とだしがよく馴染みます。

簡単即食

栄養成分表示
(豆腐300g、ふりかけ6gあたり)

エネルギー 203kcal
たんぱく質 18.1g
脂質 9.5g
炭水化物 11.2g

(食塩相当量 1.8g)

サクッとおかかで食べる豆乳たっぷりおぼろ

鰹風味のおかか付。サクサク感が人気のおかかはだしを強め、あられを増量し、さらに食感楽しく仕上げました。

簡単即食

栄養成分表示
(豆腐300g、ふりかけ6.2gあたり)

エネルギー 199kcal
たんぱく質 17.1g
脂質 9.3g
炭水化物 11.7g

(食塩相当量 2.6g)

わさびとお出汁で食べるおかずやっこ

わさびがぴりっと効いたふりかけ付。大豆の旨みたっぷりの大豆だしがわさびの風味とよせとうふのコクを引き立てます。

スナック

スナック

栄養成分表示
(1パック6個入り180gあたり)

エネルギー 166kcal
たんぱく質 8.8g
脂質 7.0g
炭水化物 16.7g

(食塩相当量 0.18g)

特製のだし汁付き! 揚げ出しとうふ4個・6個(だし汁付)

居酒屋さんの定番人気メニュー「揚げ出しとうふ」。自宅でも食べたいときに簡単にできるよう、レンジで温めてだし汁をかけるだけの商品をつくりました。
使っているおとうふは、絹厚揚げと同様「もっちり」食感がポイント。だし汁は揚げ出しとうふ用の特製です。アッツアツの揚げ出しとうふを、お気軽にお楽しみください。

ベーシック

ベーシック

栄養成分表示
(400gあたり)

  木綿
エネルギー 256kcal 296cal
たんぱく質 22.0g 26.4g
脂質 13.6g 15.6g
炭水化物 11.6g 12.0g

(食塩相当量 絹:0.04g、木綿:0.04g)

おとうふの基本。王道の木綿と絹! 食卓 木綿・絹

おとうふの基本である木綿とうふと絹とうふ。相模屋は、その基本のおとうふに最もこだわり、おいしさと安心・安全をひたすら追求し続けてきました。毎日食べるものだから。日本の伝統食材だから。こだわりと思い入れたっぷりに、魂込めてつくっています。四角にしっかり詰まった大豆の旨みとコク。木綿とうふと絹とうふ、王道の味わいを是非お楽しみください。

ベーシック

栄養成分表示
(350gあたり)

  木綿
エネルギー 259kcal 214cal
たんぱく質 22.4g 17.9g
脂質 14.0g 11.2g
炭水化物 11.6g 10.5g

(食塩相当量 木綿:0.04g、絹:0.04g)

国産大豆の豊かな味わい 国産大豆 木綿・絹

国産大豆ならではの豊かなコクと甘みが自慢のおとうふです。おとうふ本来のおいしさをじっくりご賞味ください。

ベーシック

栄養成分表示
(150gあたり)

  木綿
エネルギー 87kcal 101cal
たんぱく質 8.3g 9.2g
脂質 4.2g 5.3g
炭水化物 8.1g 4.4g

(食塩相当量 絹:0.02g、木綿:0.02g)

いつでも誰でも手軽に 木綿とうふミニ・絹とうふミニ

相模屋こだわりの木綿とうふと絹とうふ、そのミニサイズ150gの商品は使い切りサイズにピッタリ。おとうふをちょっとだけ使うレシピや、ちょい足しにも重宝。小さくても、大豆の旨みがしっかり詰まったおとうふ。用途に合わせて、幅広く使える便利な商品です。

小分け

小分け

栄養成分表示
(1個200gあたり)

  木綿
エネルギー 134kcal 116cal
たんぱく質 11.8g 10.2g
脂質 7.2g 6.2g
炭水化物 5.6g 4.8g

(食塩相当量 木綿:0.02g、絹:0.02g)

 シーンに応じて使い分け ダブルパック木綿・絹

木綿とうふ、絹とうふを一度に使う分ずつ、二つに分けました。料理やご家族の人数などシーンに合わせて使える便利な商品です。パッケージには、調味料メーカーさんとのコラボ企画のメニューがしばしば登場。おとうふをおいしく楽しく召し上がっていただける提案を是非ご覧ください。

小分け

栄養成分表示
(1個(150g)あたり)

エネルギー 83kcal
たんぱく質 7.4g
脂質 3.9g
炭水化物 4.8g

(食塩相当量 0.03g)

ひきたつ大豆のコクと旨み まろやか絹3個パック

大豆本来の味を引き出したまろやかな絹とうふです。絹とうふ本来のおいしさ、つるんとした食感と、大豆のコクと旨みをできうる限り表現しました。しかも使い切りサイズの3個パックで、賞味期限は15日間。“欲しい時に必要な分だけ”。使い勝手抜群の商品です。

小分け

栄養成分表示
(1個(150g)あたり)

エネルギー 89kcal
たんぱく質 7.8g
脂質 4.2g
炭水化物 8.9g

(食塩相当量 0.03g)

国産大豆の旨みをいつでも手軽に 国産大豆絹とうふ 3個パック

国産大豆の旨みと甘みを、いつでも手軽に味わっていただけるよう、使い切りサイズの150gのおとうふを3個パックでご用意しました。絹とうふのまろやかな食感が、より一層、国産大豆の旨みを引き立てます。

小分け

業界初!木綿と絹の食べ比べセット



木綿vs絹 3個パック

なめらかでつるっとした食感の絹とうふと味染みがよく煮崩れしにくい木綿とうふがセットになった、業界初の商品です。150gの使い切りサイズですので、それぞれのおとうふのおいしさを手軽に食べ比べていただけます。種類に合った食べ方やお料理でお楽しみください。

小分け

栄養成分表示
(1個(75g)あたり)

エネルギー 40kcal
たんぱく質 3.9g
脂質 1.8g
炭水化物 2.0g

(食塩相当量 0.01g)

便利な4個タイプ 国産大豆まろやか絹4P

国産大豆を使った75g×4個のおとうふ。まろやかな食感とのどごしの良さが特徴です。ちょっとだけ食べたい時や、食卓にちょっと1品プラスしたい時など重宝するサイズ。賞味期限も長く、冷蔵庫に常備しやすい便利な商品です。

小分け

栄養成分表示
(1個(100g)あたり)

エネルギー 56kcal
たんぱく質 5.3g
脂質 2.6g
炭水化物 3.0g

(食塩相当量 0.1g)

北海道産大豆100%にリニューアル!スプーンで食べたい とろける美味しさ とろける生とうふ

「スプーンで召し上がっていただけるおとうふ」として、とろける食感にこだわり、開発しました。甘み豊かな北海道産大豆を100%使用しているため、大豆のコクと旨みが口の中に優しく広がります。様々な召し上がり方で味わっていただけるよう、パッケージではお召し上がり方をご提案。お好みの召し上がり方を是非見つけてください!

食べ切りサイズの4ポット

食べ切りサイズの4ポット

栄養成分表示
(1個(75g)あたり)

エネルギー 49kcal
たんぱく質 3.1g
脂質 1.9g
炭水化物 5.2g

(食塩相当量 0.2g)

食べ切りサイズシリーズ 豆乳でつくった胡麻とうふ

食卓に一品プラスしたい時や、お子様のおやつ、夕飯前の小腹しのぎやお風呂上がりになど、ちょっと食べたいときにピッタリのサイズ。4連タイプで賞味期限15日間と長く、常備しておくと便利な商品です。
大豆をまるごと使っているので、食物繊維がたっぷり!また、おからを捨てることのないECOな商品です。

【豆乳でつくった胡麻とうふ】 一般的に胡麻とうふは“とうふ”と言いつつも、大豆ではなく葛などの澱粉からつくられています。相模屋の『豆乳でつくった胡麻とうふ』は、“とうふ屋”がつくる「胡麻とうふ」。だから「豆乳」を使ってつくり上げました。ほんのり甘くスプーンでそのままお召し上がりいただけ、おやつにも最適!。

お料理に合わせて

お料理に合わせて

栄養成分表示
(300gあたり)

  国産大豆焼きとうふ 焼きとうふ
エネルギー 267kcal 267cal
たんぱく質 27.3g 27.6g
脂質 13.8g 13.5g
炭水化物 8.4g 8.7g

(食塩相当量 国産大豆焼きとうふ:0.03g、焼きとうふ:0.03g)

すき焼きの名脇役 国産大豆焼とうふ/焼きとうふ

国産大豆の旨みと風味をしっかり詰め込んだおとうふを、人の手で丁寧に焼きあげてつくりました。すき焼きのおいしさを、脇でしっかり支えます。

お料理に合わせて

国産大豆の旨みを凝縮。水切りいらず! ステーキ専用とうふ

国産大豆100%使用。おとうふをしっかりと絞り、旨みをぎゅっと凝縮したステーキ専用のおとうふです。面倒な水切りは不要!フライパンで焼くだけで手軽にとうふステーキがお楽しみいただけます。チャンプルや豆腐ハンバーグなどにもお使いいただけます。

お料理に合わせて

栄養成分表示
(400gあたり)

エネルギー 220kcal
たんぱく質 22.0g
脂質 9.6g
炭水化物 20.4g

(食塩相当量 0.04g)

味がなじみやすく、煮くずれしにくい! 麻婆豆腐 3人前

今やおとうふ料理の定番となった麻婆豆腐。「美味しい」「簡便」「ご飯に合う」ことが人気の理由。そんな人気の理由を一層追求したのが、このおとうふです。麻婆ソースの味がおとうふに絡みやすいこと、おとうふ自体はなめらかで舌触りがよいこと、煮崩れしにくいことで、麻婆ソースとおとうふの美味しさを最大限に味わえる商品に仕上げました。パックのまま包丁を入れてカットでき、水切りは不要。まな板いらずで、手も汚さない、簡便調理の強力な味方です。

お料理に合わせて

栄養成分表示
(300gあたり)

エネルギー 222kcal
たんぱく質 19.8g
脂質 11.7g
炭水化物 9.0g

(食塩相当量 0.03g)

味染み抜群・煮崩れしにくい肉豆腐専用とうふ 肉豆腐

おとうふが主役の肉豆腐をさらに簡単においしく召し上がっていただきたいと考え、専用のおとうふをつくりました。おとうふの表面はしっかり、中身は味染みしやすいようとろりと仕上げています。厚みも調整しているので包丁を横に入れてカットしなくてもOK!簡単調理で味染み抜群の肉豆腐をお楽しみいただけます。

谷川シリーズ

谷川シリーズ

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(350gあたり)

  谷川もめん 谷川きぬ
エネルギー 259kcal 214cal
たんぱく質 22.4g 17.9g
脂質 14.0g 11.2g
炭水化物 11.6g 10.5g

(食塩相当量 谷川もめん:0.04g、谷川きぬ:0.04g)

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(2枚あたり)

  谷川手揚風油あげ
エネルギー 388kcal
たんぱく質 22.6g
脂質 31.4g
炭水化物 3.7g

(食塩相当量:0.01g)

手づくりの技を脈々と 谷川もめん/谷川きぬ/谷川国産大豆手揚風油揚2枚

国産大豆を使用した、昔からのおとうふと油揚げ。コクがあり、食べた瞬間に大豆の風味が広がる「もめん」。豆の味がしっかり感じられ、舌触りがよく食べやすい「きぬ」。お好みでお楽しみください。

よせ豆富

よせ豆富

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(300gあたり)

エネルギー 177kcal
たんぱく質 17.7g
脂質 7.8g
炭水化物 9.6g

(食塩相当量 0.30g)

そのままおいしい 枝豆風味よせ豆富

枝豆風味の濃厚な味わいが人気の商品。塩をパラリと一振りしてお召し上がりください。ビールの定番おつまみ、枝豆と冷奴の味わいを、一度に楽しんでいただける商品です。

よせ豆富

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(300gあたり)

エネルギー 177kcal
たんぱく質 18.0g
脂質 7.8g
炭水化物 16.2g

(食塩相当量 0.12g)

できたてのおいしさをそのままに よせ豆富

できたてのおとうふを、ひとつひとつ丁寧に手で盛り込みました。できたてのおいしさそのままだから、少し塩をふってそのまま召し上がっていただくのがおすすめ。木綿とうふでもなく、絹とうふでもない、よせ豆富ならではの食感。柔らかく口に広がる大豆の甘みをお試しください。

揚げ物

揚げ物 揚げ物

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(絹厚揚げ大判:1枚あたり)

  焼いておいしい
絹厚揚げ大判
エネルギー 255kcal
たんぱく質 14.0g
脂質 11.7g
炭水化物 23.4g

(食塩相当量 焼いておいしい絹厚揚げ大判:0.39g)

相模屋発、厚揚げの新食感! 【絹厚揚げ】焼いておいしい絹厚揚げ大判/焼いておいしい絹厚揚げ8個

相模屋が生み出した新食感の厚揚げ。発売以来、圧倒的人気を誇る相模屋の看板シリーズです。その名の通り、焼いて召し上がっていただくと、表面のカリッとした食感と、中のもっちり食感が何とも言えないおいしさです。また、煮ると「もっちり」食感に加えて、「ふわふわ」した食感も。シンプルな調理法で、おいしく召し上がっていただけるのも魅力です。

【焼いておいしい絹厚揚げ大判】 『焼いておいしい絹厚揚げ』の大判1枚サイズです。 【焼いておいしい絹厚揚げ8個】 『焼いておいしい絹厚揚げ』のサイコロサイズ。大判サイズをカットした時に比べ、揚げ面が多いから、焼いた時のカリッと食感や、煮たときの味しみが抜群です。

揚げ物

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(1個75gあたり)

エネルギー 116kcal
たんぱく質 10.0g
脂質 1.3g
炭水化物 1.5g

(食塩相当量 0.01g)

小型サイズで食べやすい! 【厚揚げ】 やわらか厚あげ4個

煮たり、焼いたり、用途いろいろの厚揚げ。でも一つひとつ切るのが手間だと思ったこと、ありませんか?そんな思いにお応えして四つの小さいサイズの厚揚げをつくりました!大きなサイズを切り分けて使う場合よりも皮の部分を多くいただけるため、香ばしさが一層アップ。厚揚げ本来の旨みをしっかり味わえる商品です。

揚げ物

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(1個あたり)

  やわらか厚揚げ1個 やわらか厚揚げ2個
エネルギー 293kcal 185cal
たんぱく質 25.3g 16.0g
脂質 3.2g 2.0g
炭水化物 3.8g 2.4g

(食塩相当量 やわらか厚揚げ1個:0.02g、やわらか厚揚げ2個:0.01g)

目的に合わせてチョイス 【厚揚げ】 やわらか厚あげ1個/2個

人気の『やわらか厚あげ』をご家庭の人数や用途に合わせてご用意しました。ちょうどいいサイズをお選びください。

油揚げ

油揚げ

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(1枚あたり)

エネルギー 178kcal
たんぱく質 17.5g
脂質 11.1g
炭水化物 2.0g

(食塩相当量 0.01g)

ふんわり肉厚な油揚げ 赤城揚げ

たっぷりと厚みのある油揚げの生地を、油で揚げずにふんわりと過熱蒸気で焼き上げました。他にはない独自の製法から、地元群馬県の油揚げとして、百名山の一峰、群馬県の誇る「赤城山」にちなんで命名しました。
ふんわり厚みのある赤城揚げは、シンプルに納豆やネギを挟んで、焼いて食べるのがおすすめ。ふんわり食感にカリッと香ばしさが加わり、油揚げの旨みをより一層おいしく召し上がっていただけます。油で揚げていないため、煮物にしてもたっぷりとお出汁が染み、ふわふわな食感とともにお楽しみいただけます。

油揚げ

一枚一枚じっくりと手づくりたっぷり肉厚な油揚げ 相模屋あげ

相模屋の職人技を活かした、肉厚ぎっしりの油揚げをつくりました。専用のおとうふ生地をじっくりと水切りし、職人が手作業で一枚一枚丁寧に揚げています。肉厚な油揚げには、大豆の旨みがぎっしり。そのままトースターで焼いて、シンプルにネギや生姜をのせ醤油をかけてお召し上がりください。

油揚げ

おだしの味がしっかり馴染むふんわり油揚げ

ふんわりとした感じに仕上がった油揚げ。さまざまな用途に手軽に使えますが、他より肉厚な分、味がしっかり馴染みます。

油揚げ

肉厚ジューシーなお揚げ 便利な個包装タイプ 手揚げ風油揚げダブルパック

何度も何度もひっくり返してじっくりと丁寧に揚げた手揚げ風の油揚げ。油揚げのおいしさをしっかりと味わっていただけるよう、肉厚に仕上げました。たっぷりと煮汁を含んでジューシーに。こんがり焼いてサックサクに。油揚げ本来の旨味を味わっていただけます。便利な個包装タイプですので、風味を保ったまま保存いただけます。

油揚げ

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(2枚あたり)

エネルギー 304kcal
たんぱく質 25.4g
脂質 16.0g
炭水化物 2.1g

(食塩相当量 0.01g)

 昔ながらの懐かしい“お揚げさん” 手揚げ風油揚げ

おばあさんが油揚げを油に浮かせて何度もひっくり返して揚げている様子。そんな懐かしい風景を再現し、肉厚な生地を何度もひっくり返してじっくり揚げた商品です。おとうふ生地が厚い分、煮汁をしっかりと含めます。口に入れた時に、じゅわっと広がる煮汁の旨さ。ぜひ、煮物で味わってください。

油揚げ

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エネルギー 196kcal
たんぱく質 12.1g
脂質 15.1g
炭水化物 2.9g

(食塩相当量 0.01g)

包丁いらずの便利さ! きざみあげ60g

油揚げを刻んでいますから、包丁いらずで使いやすいのが特徴です。味噌汁や煮物にそのままどうぞ。

Z

Z

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(1個(200g)あたり)

エネルギー 118kcal
たんぱく質 9.8g
脂質 6.0g
炭水化物 6.2g

(食塩相当量 4.02g)

『機動戦士ガンダム』とのコラボ商品 ザクとうふ

「おとうふをおもしろくする!」というコンセプトのもと、「ザクとうふ」は開発されました。おとうふ売場に積極的に足を運ぶことのない男性に、おとうふに関心をもっていただくことを目指し、「機動戦士ガンダム」のキャラクターとのコラボを実現!
“MS-06量産型ザク”の頭部をモチーフにしたこだわりの容器は、細部まで忠実に再現!味はビールのお供にピッタリのものを考え、ほんのり塩味のきいたコクのある枝豆風味に仕上げました。容器に負けないこだわりで仕上げたコク豊かな味わいは、何もかけずに、そのまま美味しく召し上がっていただけます。

ザクとうふ特設サイト

Z

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(ガイア機(マイルドチョコ風味)100gあたり)

エネルギー 154kcal
たんぱく質 5.0g
脂質 10.2g
炭水化物 10.8g

(食塩相当量 0.2g)

(マッシュ機(ビターチョコ風味)100gあたり)

エネルギー 151kcal
たんぱく質 5.0g
脂質 10.0g
炭水化物 10.5g

(食塩相当量 0.3g)

(オルテガ機(ミルクチョコ風味)100gあたり)

エネルギー 155kcal
たんぱく質 4.9g
脂質 10.5g
炭水化物 10.3g

(食塩相当量 0.2g)

迫撃!トリプル・チョコ味!



トリプル・ドムとうふ

ジオン公国軍重モビルスーツ「ドム」に乗り込む“黒い三連星”ガイア・マッシュ・オルテガによる「ジェット・ストリーム・アタック」のそれぞれの攻撃体勢をモチーフとした3種のパッケージに、豆乳のコクとクリーミィさを味わって頂ける豆乳クリームを使用し、マイルドチョコ味・ビターチョコ味・ミルクチョコ味のおとうふを実現しました。こだわりの3種のチョコレート味は、まるでチョコムースデザート。
今まで体験したことのないような美味しさをご堪能いただけます。(出撃待機中)

Z

栄養成分表示
(1個(200g)あたり)

エネルギー 114kcal
たんぱく質 10g
脂質 5.6g
炭水化物 6.2g

(食塩相当量 0.42g)

ザクとうふの期間限定バージョン! ザクとうふ デザート仕様

「ザクとうふ デザート仕様」は、バニラテイストの味わいに仕立てた“デザートタイプ”の「ザクとうふ」です。少し甘めの味わいに加え、バニラの香り豊かなデザートとしてお楽しみいただけます。また、容器の色は従来の「ザクとうふ」の緑色からガンプラで懐かしいスケルトンタイプに変更し、中身のクリーム色(バニラ)をより際立たせる容器になっています。
(生産終了)

Z

栄養成分表示
(1個(170g)あたり)

エネルギー 92kcal
たんぱく質 7.8g
脂質 5.0g
炭水化物 5.3g

(食塩相当量 0.56g)

「ザクとうふ」に続くコラボおとうふシリーズ第二弾! 鍋用!ズゴックとうふ

ジオン公国軍の水陸両用モビルスーツ「ズゴック」の頭部をモチーフとした容器におとうふを充填している商品で、これからの寒い季節のお豆腐の食べ方である「鍋料理」に合わせられるように、煮崩れしにくい鍋用のおとうふに仕上げています。味わいは水陸両用モビル スーツ「ズゴック」ならではの“潮の香り”をイメージした“ほんのり昆布風味”にしたことで、寄せ鍋やすき焼きなど、色々なお鍋に合わせることができます。また、一人鍋でもお楽しみ頂けるサイズにもなっています。容器は「ズゴック」を前屈み(25.9(ズゴック)度)の姿勢にしたことで、水面から連邦軍をうかがう「ズゴック」を再現し、お好みの鍋を楽しみながら、ガンダムの世界観を堪能できます。 (生産終了)

Z

栄養成分表示
(胴体部:1個(420g)あたり)

エネルギー 244kcal
たんぱく質 20.2g
脂質 12.6g
炭水化物 13.4g

(食塩相当量 0.71g)

(脚部:1個(120g)あたり)

エネルギー 61kcal
たんぱく質 5.5g
脂質 3.0g
炭水化物 3.1g

(食塩相当量 0.19g)

コラボおとうふシリーズ第三弾!GとうふⅢ 〜めぐりあい編〜 ビグ・ザムとうふ

ジオン公国軍の試作モビルアーマー「ビグ・ザム」の胴体部と脚部をモチーフとした容器におとうふを充填している商品で、2種類のおとうふと取扱い説明書が専用箱に梱包された業界初の“組み立てるおとうふ”となっております。アボカド風味のクリーミィさは調味料との馴染みがよく、ご飯との相性も抜群。ご飯と一緒に召し上がっていただける仕上がりになっています。また、冷奴やサラダなど、おとうふをそのまま召し上がっていただいた場合は、クリーミィな食感に豆乳の甘みをより一層感じていただけます。胴体部は、420gと特盛サイズ!組み立ての楽しさと合わせて、“ご飯と食べる”シーンをお楽しみください。(生産終了)

豆乳

豆乳

栄養成分表示

エネルギー 280kcal
たんぱく質 27.0g
脂質 14.5g
炭水化物 12.5g

(食塩相当量 0.00g)

スッキリ仕立てで飲みやすい! おとうふ屋さんの生粋豆乳 500ml

余計なものを一切使わず、大豆をただただ絞りました。成分無調整でまさに「お豆腐屋さんのつくった生粋の豆乳」。おとうふもつくれます。昔ながらに作った豆乳は、スッキリ仕立てで飲みやすいが特徴。豆本来の香りと味がしっかり味わえるため、鍋料理や汁物、お菓子など、色々なお料理にもお使いいただけます。

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