おいしいお豆腐 相模屋 SAGAMIYA

The Future of Tofu おとうふの未来

おとうふを“名脇役”に

味噌汁に、すき焼きに、煮物に、サラダに。
どんなお料理にも合う食材、それがおとうふです。
そんなおとうふを食卓の“脇役”ではなく、“名脇役”の地位に持ち上げていきたい。
それが、私たちの願いです。
ドレッシングや鍋つゆなど、お馴染みの調味料と
おとうふのコラボレーションメニューの展開。
和・洋・中の当代一流の料理人の方々に
メニューを開発していただいた現代版「とうふ百珍」。
これからも食卓の“名脇役”としてのおとうふをもっともっと提案していきます。